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La sélection Canelas
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LE PORTUGAL CONVIVIAL
ÉVÉNEMENTS SUR MESURE
Ambassadeur de la gastronomie portugaise à Paris depuis 40 ans, Canelas crée des événements conçus pour vous. Réception privée ou professionnelle, intimiste ou d’envergure, nous concrétisons votre projet.
Bom apetite !
Salé ou sucré ?
LE MANIFESTO CANELAS
Canelas, c’est une histoire de famille.
C’est l’histoire de la famille Gonçalves, qui fait de Canelas ce que l’entreprise est aujourd’hui,
mais c’est aussi celle de nombreuses familles portugaises.
Une histoire qui s’écrit de mariages en baptêmes, de fêtes nationales
en réunions familiales, et que Canelas
accompagne dans ces moments importants.
Par amour de la famille.
Canelas, c’est un savoir-faire artisanal.
C’est l’engagement du fait-main, la beauté de l’irrégularité,
la perfection par la générosité.
Dans la pâtisserie comme pour les plats salés,
Canelas recherche l’essence de chaque met,
le soin dans chaque geste, la préservation
de l’héritage des traditions.
Par amour de la cuisine portugaise.
Canelas, c’est un peu l’âme du Portugal.
C’est le goût du pays : ses plats et gâteaux iconiques, qui racontent une histoire et une culture, et qui disent
des valeurs - le partage, la générosité, l’authenticité.
Autour de cette gastronomie, Canelas réunit tous les gourmets, au-delà des frontières.
Par amour du Portugal.
LA SPÉCIALITÉ CANELAS
Pastel de Nata
Première fabrique de France, Canelas réalise chaque jour à la main, selon la tradition, un Pastel de Nata, à déguster chaud ou froid. Sa crème onctueuse et son croustillant inimitable, ont fait la renommée de la Maison.
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MANGEZ CHEZ NOUS
FABRIQUE ARTISANALE - LE PORTUGAL AVEC AMOUR - DEPUIS 1982
UNE CUISINE DU COEUR
UNE FABRICATION ARTISANALE
Transmettre, surprendre, partager : c’est dans cet esprit que Canelas offre son savoir-faire artisanal depuis 1982. L’engagement du fait-main qui valorise les produits non-standardisés a toujours été préservé.
Les patisseries
La vision qui oriente Canelas, c’est l’envie de partager la cuisine et la culture portugaises : de les faire découvrir et apprécier au-delà des frontières du pays et du cœur des Portugais.
