Bolo Réi

Cette brioche des rois a pour origine la couronne des rois provinciale, Baltazar Rodrigues Castanheira en 1870 a découvert celle-ci lors de sa visite en France. Il décidé de l' adapter cette recette au Portugal avec grand succès. Cette brioche moelleuse généreusement garnie en fruits cristallisés et fruits secs, soigneusement sélectionnés par nos soins, est aussi parfumée au porto et à l'eau de vie. Le Bolo Rei est devenu l'emblème des fêtes de fin d'année au Portugal de génération en génération...